Die neue Berliner Ausstellung „Alles Zucker!“ gibt einen breiten Überblick über Zucker im weitesten Sinne: Von der Verwendung als Rohstoff zur Energieerzeugung über die Geschichte des Haushaltszuckers bis hin zum Chitinpanzer von Insekten. Speziell das Thema Ernährung kommt aus meiner Sicht zu kurz.
Noch eine Fastenidee gefällig? Seit Tagen sind die Medien voll davon und die Frage „was fastest du denn so?“ macht mal wieder die Runde. Was den einen buchstäblich zur Besinnung bringt, geht dem anderen gehörig auf den Zeiger. Wenn die Besinnung nach Ostern nicht aufhört, finde ich den Plan, mal „ohne“ auszukommen, gut.
Oh jeh, wir Deutschen essen zu wenig Obst und Gemüse. Stattdessen sind wir weltweit Spitze im Schokolade- und Bonbons-Naschen. Obst sollte man aber nicht werfen. Auch nicht im Karneval!
